为进一步提升东津新区学校食堂餐饮安全知识和实践操作能力，提高校园食堂厨师业务水平，打造一支学习型、技能型的优质厨务人员，2022年8月29日上午，东津新区后勤办组织后勤厨务人员在湖北得一职业技术学校开展专业后勤业务知识培训。

本次培训以理论为主的教学形式，主讲《食品安全规范操作流程》，《学校营养餐制作技巧》，《厨师职业道德》和《疫情期间如何做好校园食堂食品安全工作》等一系列后勤餐饮知识。

培训现场,得一职校的讲师从菜品的原材料采购、调料的搭配、食材的烹饪等方面,向参训学员耐心地进行讲解。课程期间学员们积极参与讲师们提出的问题，学员们认真听讲,专心记笔记，这次培训时间虽短，但内容很丰富，大家都非常珍惜此次的学习机会，潜心学好培训课程。
    “精益求精，匠心于行”不是口号，是后勤人的信念，为师生提供营养均衡、美味可口的餐饮是后勤人一直的追求！湖北得一职业技术学校为积极响应国家倡导的“巧匠精神”，集团凭借丰富的实践经验，针对岗位实际需求结合未来智慧餐饮发展趋势，本着“授人以鱼不如授人以渔”的宗旨，开展职业技能和职业道德培训，培养品学兼优的实用型人才，为社会发展提供源源不断的动力。