2022-08-10 13:53
附表1 378千焦（90千卡）能量食物交换表
主食类基本都可以等量互换，只是鲜玉米需要4份才是一份的大米或者米粉，红薯需要2份才是一份的大米或者面粉。
附表2等值谷类、薯类食物交换份表
注:①每份提供能量378千焦（90千卡)。蛋白质2克，糖类20克。②摘自《成人糖尿病患者膳食指导》。
附表3等值豆类、乳类食物交换份表
注:①每份提供能量378千焦（90千卡）。蛋白质9克，糖类4克，脂肪4克。②摘自《成人糖尿病患者膳食指导》。
附表4等值水果类食物交换份表
注:①每份提供能量378千焦（90千卡)。蛋白质1克，糖类21克。②摘自《成人糖尿病患者膳食指导》。
附表5等值蔬菜类食物交换份表
注:①每份提供能量378千焦（90千卡)。蛋白质5克，糖类17克。②摘自《成人糖尿病患者膳食指导》。
附表6等值油脂类食物交换份表
注:①每份提供能量378千焦（90千卡)。脂肪10克。②摘自《成人糖尿病患者膳食指导》。
附表7等值蛋类、鱼类、肉类食物交换份表
注:①每份提供能量378千焦（90千卡）。蛋白质9克，脂肪6克。②摘自《成人糖尿病患者膳食指导》。
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