湖北得一职业技术学校

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健康饮食

厨房设备的四项配置要求

一、适用于厨房的技术条件厨房的现有技术条件是指水、电、能源等条件。所选设备应与厨房环境相适应，并明确水、电的容量、电压和能源类型。特别是对于改造后的厨房，更重要的是询问是否有380V电压，是用煤气还是液化气等，这样酒店厨房设备的选择就不会出错。

商用厨房设备选择时应坚持的三大原则

东津新区学校食品安全副校长培训会

为提高学生营养管理和餐饮从业人员的专业素养，加强食堂管理和操作的规范化，提升学校食堂厨师的服务素质，确保校园师生饮食安全，进一步规范校园食堂服务行为。东津新区市场监督管理局联合东津新区教育办委托湖北得一职业技术学校举办东津新区第一期学校食品安全副校长培训会，此次参会的有45名中小学校、幼儿园食品安全副校长。

未来职业教育新前景：引导毕业生从“找工作”到“谋职业”

党的二十大报告指出，要“健全终身职业技能培训制度，推动解决结构性就业矛盾”。对职业院校学生来说，正面临着从“找工作”到“谋职业”的难题，亟待弥补“后劲不足”的缺憾。

进一步增强职业教育服务能力 ——代表热议如何办好人民满意的职业教育

面向新征程，职业教育不仅大有可为，也大有作为。习近平总书记在参加党的二十大广西代表团讨论时指出：“不能瞧不起产业工人。我们建设现代化，就要抓制造业，搞实体经济。一定要转变观念，大力培养产业工人。”

餐饮行业新趋势来袭，你能抓住机会吗？

随着社会经济的发展，人们生活水平不断提高，对美食的要求也越来越高，如今中国餐饮业发展已经进入了投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段。面对多元化、瞬息万变的餐饮市场，我们如何做到应对自如、运筹帷幄，如何选择适合自己创业的体系，减少创业弯路，快收下这份创业宝典吧！

营养配餐，一个人才紧缺的行业

据卫生部、科技部和国家统计局联合发布的调查报告显示，我国居民营养与健康状况不容乐观，与饮食有关的高血压、糖尿病、高血脂等慢性病发病率逐年上升，患者趋于年轻化。

厨师的职业发展规划

在准备从事某一职业时，每个人都会想到该职业未来的发展方向。那么厨师未来的发展方向是什么呢？

学习西点，让梦想照进现实

作为现代人饮食中不可或缺的一部分，西点的市场空缺有多大？根据艾媒咨询发布的《2021年中国烘焙食品行业竞争格局与消费行为分析报告》中显示：每天购买烘焙食品的消费者达到12.8%，每周购买烘焙食品的消费者占比达到85.8%。