湖北得一职校概览

湖北得一职业技术学校,培养与时俱进的餐饮经营与管理人才、厨务

团队,目前已培养各类高端人才300多人,企业积累了雄厚的人力资

源,推动集团的各项事业高质量发展,为中国团餐产业的发展贡献力

量。

制定厨师成才计划

全面培养体系

不限基础

全程实训

专业名师

手把手教学

不限基础

全程实训

不限基础

全程实训

九大专业培养全覆盖,打造抢手的餐饮管理人才
阶段课程学习,每个阶段的学习效果都用实操来验证
检疫检测专业
检疫检测专业
QUARANTINE AND INSPECTION MAJOR
检疫检测专业
以培养学生能对食品卫生标准和常规的检验检疫技术、国内外食品安全现状、食品安全保障制度...
政策法规专业
政策法规专业
POLICY AND REGULATION MAJOR
政策法规专业
以培养学生掌握食品卫生法律法规以及食品卫生、膳食营养的基本知识树立良好的职业道德
3c管理专业
3c管理专业
3C MANAGEMENT MAJOR
3c管理专业
以培养熟悉掌握3c基础理论知识以及3c管理系统功能流程,可以为用户讲解系统功能为目标。
饮品调理专业
饮品调理专业
BEVERAGE CONDITIONING MAJOR
饮品调理专业
以培养掌握各大饮品类、广式糖水系列、网红甜品类等约众多品种的制作方法、技巧和原理,达到举一反
西式面点专业
西式面点专业
WESTERN PASTRY SPECIALTY
西式面点专业
熟悉掌握各类传统与市场流行西式烘焙;胜任各类酒店、大型西点企业店长、技术总监并具备运营管理能
中式面点专业
中式面点专业
CHINESE PASTRY SPECIALTY
中式面点专业
以培养能够熟练制作各类中式面点的高级人才,专业知识丰富、操作技能娴熟,具有厨房管理能力和创业
中式烹调专业
中式烹调专业
CHINESE CUISINE MAJOR
中式烹调专业
以培养星级酒店、大型连锁餐饮的厨师长、行政总厨为目标;使学生成为符合社会需求,善技能、懂管理
厨政管理专业
厨政管理专业
KITCHEN ADMINISTRATION MAJOR
厨政管理专业
以培养具有一定的学习、创新、协调与合作能力的厨师,不仅有丰富的实操经验同时还要具备厨政管理能
安全管理专业
安全管理专业
SAFETY MANAGEMENT MAJOR
安全管理专业
以培养熟悉掌握3c基础理论知识以及3c管理系统功能流程,可以为用户讲解系统功能为目标。
名师带领,教学质量有保障
高级中式烹调师、中国烹饪大师、高级营养配餐师、高级烹饪技师
  • 叶庆年
    叶庆年
    得一职校讲师
    中式烹饪高级技师、功勋楚菜大师
    个人荣誉:
    中式烹饪高级技师、 宜昌市名厨委副主任、 功勋楚菜大师、 中华金厨奖厨房管理奖、 湖北省十大鄂菜大师、 中国烹饪大师工作室、 湖北省技能状元
  • 杨善全
    杨善全
    得一职校讲师
    中式烹调高级技师、湖北省技能大师
    个人荣誉:
    湖北省技能大师、湖北省十大鄂菜大师、宜昌市优秀高技能人才、中式烹调高级技师、湖北烹饪大师、资深级注册中国烹饪大师、国家一级评委
  • 刘关年
    刘关年
    得一职校讲师
    国家高级经营师、国家二级营养师
    个人荣誉:
    国家高级经营师、国家二级营养师、公共营养师考评员、湖北省中小学生营养改善计划营养讲师、宜昌市烹饪酒店行业协会、食堂行业协会营养顾问
  • 胡立洪
    胡立洪
    得一职校讲师
    国家高级经营师、国家二级营养师
    个人荣誉:
    国家高级经营师、国家二级营养师、公共营养师考评员、湖北省中小学生营养改善计划营养讲师、宜昌市烹饪酒店行业协会、食堂行业协会营养顾问
  • 叶庆年
    得一职校讲师
  • 杨善全
    得一职校讲师
  • 刘关年
    得一职校讲师
  • 胡立洪
    得一职校讲师
得一职校作品展示
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菠萝包
蛋包饭 金鱼蒸饺 美味糕点 年年有余 糕米枣糕 培根蛋卷
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热烈祝贺襄阳市第二届“尚康”杯学生营养带
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