以培养掌握各大饮品类、广式糖水系列、网红甜品类等约众多品种的制作方法、技巧和原理，达到举一反三的效果为目的。
让学生熟知市场制品特点、操作技巧和原理，掌握市场各类饮品产品的制作；介绍原料的选择、设备的使用、成本的控制、产品营销等。
模拟酒店实训教学，真正达到“教学中穿插复习，复习中包含实训”。
课程包含理论知识+学员实践辅导相结合模式，实现专业基础与技巧双重提升。
授课以学生为课堂中心，培养学员自主能力和独立思考能力，改变传统教学学生被动接受教育的局面。
小班教学，一班一师，让每位学员都能学得会学得精。
菠萝包
蛋包饭
金鱼蒸饺
美味糕点
