讲师介绍：

从业40余年，师从鄂菜大师张道贤、中国烹饪大师孙昌弼，充分吸收了川、湘、粤等“八大菜系”的精华， 现任桃花岭饭店餐饮总顾问，兼任宜昌市烹饪酒店行业副秘书长、宜昌市烹饪酒店行业名厨专业委员主任、三峡旅游职业技术学院兼职教援、湖北商学院客座教授。

研发不少菜品获得了全国及省级金奖或团体金奖， 被湖北省烹饪酒店行业协会推选为“奋斗七十载，筑楚新时代，技艺传承突出贡献人物”， 被中国十五届厨师节评选为“全国优秀厨师”称号。