讲师介绍：

从业30余年，中式烹饪高级技师，曾任三峡工程大酒店集团任总厨、行政总厨、 集团总监、湖北聚凤鸾餐饮管理公司任执总，现任湖北聚翁餐饮管理有限公司副总， 巴楚美食研究院副院长。

叶庆年中国烹饪大师工作室研发的不少菜品获得了中国饭店协会颁发的优秀创新成果奖。